15 décembre 2010
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VIEUX COMIQUES
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CONTES DE NOËL
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Ingrédients
Méthode de préparation
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| 1/2 tasse de lait |
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| 1/2 tasse de chocolat à cuisson mi-amer, râpé |
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| 1 1/2 tasse de sucre |
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| 2 œufs |
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| 3/4 tasse de crème sure |
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| 1 c. à thé de bicarbonate de soude |
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| 1 c. à soupe d’eau |
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| 2 tasses de farine à gâteaux |
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| 1/2 tasse de beurre mou |
| 1. | | Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner un moule à gâteau de 9x13 po (22x33 cm). |
| |
| 2. | | Râper le chocolat. Faire chauffer le chocolat avec le lait dans une petite casserole jusqu’à l'obtention d'un mélange crèmeux. |
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| 3. | | Blanchir le beurre ou la margarine avec le sucre en les fouettant bien. Ajouter les œufs et la crème sure. |
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| 4. | | Dissoudre le bicarbonate de soude dans un peu d'eau et l'ajouter à la préparation. Incorporer la farine et bien brasser. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Verser dans le moule. |
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| 5. | | Enfourner pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée au milieu du gâteau en ressorte propre et sèche |
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cuisine en folie
13 décembre 2010
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Il était une fois dans les Flandres au nord de l'Europe une famille ordinaire composée du Père et de la Mère Doubi et de leurs huit enfants qui avaient pris forme de moutons a l'approche de la Fête de Noël. En effet, la Mère Doubi pour calmer la turbulence de sa progéniture, pendant que le Père Doubi, d'un œil, surveillait les opérations, avait, après avoir installé une crèche célébrant la future nativité de l'enfant Jésus, imaginé de placer huit petits moutons au seuil de la crèche. Ces huit petits moutons, dit la Mère Doubi, vous représentent, mes chers petits, dit-elle, l’œil lourd de sous-entendus et le sourire malicieux, pendant que le Père Doubi acquiesçait dodelinant de la tête. Mes chers petits, pendant les quatre semaines que durera l'Avent, vous devrez redoubler de sagesse. Au fur et à mesure que nous approcherons de la Fête de Noël, vos efforts seront récompensés et je vous rapprocherai ainsi de l'enfant Jésus. Il vous faudra courage et ténacité pour pouvoir progresser et parvenir ainsi au cœur de la crèche. Quatre semaines, c'est long pour des enfants pleins de vie, enclins aux pires bêtises et méchancetés qui caractérisent leur jeune âge, mais la perspective d’accéder au "saint des saints", de mériter le salaire promis par le Père et la Mère Doubi, bref de participer à une course a "l’étoile", de damer le pion au petit frère ou a la petite sœur, était un puissant aiguillon qui, d'un coup de baguette magique, avait transformé la turbulente progéniture de Mère Doubi en de doux et dociles petits moutons.
L'histoire ne dit pas qui accéda le premier auprès de l'Enfant Jésus.....Faut pas faire de jaloux!!!
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13 décembre 2010
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