Le blog de chez mia

GROUPE VÉGÉTARIENNE

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SOUVENIR DE CUISINE

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les amants de la cuisine traditionnelle

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Pain dessert au zucchini et au citron

RECETTES VÉGÉTARIENNES

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Essayez cette recette! J’adorais déjà le pain au zucchini et j’ai essayé un jour d’y ajouter du zeste de citron. C’est encore meilleur! Ingrédients Portions: 12 1 ½ tasse de zucchini râpé 3/4 tasse de sucre 1 œuf 1/2 tasse d’huile végétale 1 ½ tasse de...

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Bâtonnets aux patates douces

hords d'oeuvres

Par chez danielle

Ingrédients Préparation Laver ou peler les patates. Les couper, dans le sens de la longueur, en tranches de 1 cm (1/2 pouce). Faire ensuite des bâtonnets de 1 cm (1/2 pouce). Dans une grande assiette ou un moule peu profond, mélanger les céréales et les...

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Boulettes au bœuf et aux champignons

BOEUF (VIANDE)

Par chez danielle

Vos boulettes seront délicieuses avec des champignons ajoutés à la viande hachée. De ce fait, ils seront moins gras et moins caloriques. Un très bon moyen de faire manger sainement des enfants un peu difficiles. Ingrédients Portions: 6 1 petit oignon...

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Crème de citrouille

SOUPE CRÈME POTAGE

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Ingrédients 2 lb (1 kg) de citrouille fraîche 1 oignon moyen, haché 2 carrottes, pelées et tranchées 3/4 tasse (190 mL) de céleri haché 2 gousses d’ail hachées fin 1 c. à soupe (15 mL) de gingembre frais, haché fin 2 c. à soupe (30 mL) d'huile végétale...

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Gâteau étagé aux pommes caramélisées

DESSERT

Par chez danielle

Pour cette recette, on choisit des pommes qui gardent leur forme à la cuisson (comme la Cortland ou la Lobo) puisqu'on veut pouvoir croquer dans de beaux quartiers de pommes. Le dulce de leche est une préparation au caramel originaire d'Amérique latine...

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Gâteau quatre-quarts grillé, sauce à l'abricot

DESSERT

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Gâteau quatre-quarts grillé, sauce à l'abricot Ingrédients de la recette -250 ml (1 tasse) nectar d'abricot -30 ml (2 c. à soupe) Pineau des Charentes (facultatif) -30 ml (2 c. à soupe) sirop de maïs -4 tranches de 2 cm (1 po) d'épaisseur de gâteau quatre-quarts*...

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un groupe à découvrir

Par chez danielle

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