Le blog de chez mia

UNE SOURIS VERTE

VIEUX COMIQUES

Par chez mia

UNE SOURIS VERTE Une souris verte Qui courait dans l’herbe Je l’attrape par la queue Je la montre à ces Messieurs Ces Messieurs me disent Trempez-là dans l’huile, Trempez-là dans l’eau Ça fera un escargot tout chaud ! » Sur le point de s’endormir Paprika...

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Une sourie jamais contente

VIEUX COMIQUES

Par chez mia

UNE SOURIE JAMAIS CONTENTE Il était une fois une souris qui n'était jamais contente. C'était pourtant une souris ordinaire, une souris gris souris, avec un petit museau pointu et une petite moustache; mais rien ne lui plaisait dans la vie. D'abord, elle...

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SAUCE AUX PRUNES

cuisine chinoise

Par chez mia

SAUCE AUX PRUNES Ingrédients : - 16 oz (une pinte) ou environ 1 kg de prunes dénoyautées - 1 litre de jus de canneberge - 6 oz de jus de tomate - 1 tasse et demie de sucre - 1 cuillère à soupe d'épices à marinade - 3/4 de tasse de vinaigre de vin - 1...

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ROULEAUX IMPÉRIAUX PLUS SAUCE DE POISSONS

cuisine chinoise

Par chez mia

ROULEAUX IMPÉRIAUX Ingrédients - 450 gr. de viande de porc haché - 3 tiges de céléri en petits dés - 3 carottes coupées en fines lamelles - 100 gr. de fèves germées - 1 paquet de 20 pâtes à emballer (vendues par les magasins d'alimentation spécialisés)...

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CREVETTES FOU YOUNG

cuisine chinoise

Par chez mia

CREVETTES FOU YOUNG 4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g (1/2lb) de crevettes décortiquées et déveinées. - 6 oeufs battus - Un oignon, deux branches de céléri coupées en fines lamelles, des petits pois - Une cuillère à soupe de sauce d'huître - Une cuillère...

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CREVETTES À L'ANANAS, SAUCE AIGRE-DOUCE

cuisine chinoise

Par chez mia

CREVETTES À L'ANANAS, SAUCE AIGRE-DOUCE 4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 de crevettes décortiquées - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri - 1 ananas (fruit) ou 350 grammes d'ananas en conserve - Sauce tomate, vinaigre, sucre,...

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BOEUF SAUCE PIQUANTE ,STYLE SICHUAN

cuisine chinoise

Par chez mia

BOEUF SAUCE PIQUANTE, STYLE SICHUAN 4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 450 g (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Écrasez une gousse d'ail - Un oignon, 3 à 4 carottes, 2 branches de céléri, un poivron rouge que vous couperez en tranches diagonales - 2...

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BOEUF AU CURRY

cuisine chinoise

Par chez mia

BOEUF AU CURRY 4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 450 gr (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Du CURRY - Écrasez une gousse d'ail - Un oignon, carottes, céléri, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou d'autres légumes de saison que vous couperez en tranches...

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BOEUF AUX LÉGUMES À LA SAUCE D'HUITRE

cuisine chinoise

Par chez mia

BOEUF AUX LÉGUMES À LA SAUCE D'HUÎTRE 4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 450 gr (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Un oignon, carottes, brocolis, céléri, asperges, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou d'autres légumes de saison que vous couperez en...

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CÔTES DE PORC À L'AIL SAUCE AU HUITRE

cuisine chinoise

Par chez mia

CÔTES DE PORC À L'AIL , SAUCE D'HUÎTRE Ingrédients : - 900 gr (2 lb) de travers de porc (spare-ribs) coupés en morceaux - 2 cuillères à soupe de sucre, sel - 6 gousses d'ail hâchée - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 4 cuillères à soupe de sauce soya -...

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