HISTOIRE ,CUISINE ,PARANORMAL , VIDÉO MUSIQUE ,ENFANTS ,BRICOLAGE ,
J'aime beaucoup les salades tièdes. J'ai pris conscience que ce repas convient très bien à nos menus estivaux. Hier, j'ai improvisé une recette avec d'excellents ingrédients. Je suis plutôt fiere du résultat et les arômes ont contribué aux succès du repas...
Ingrédients Pâte à tarte à la crème sure 2 1/2 t (625 ml) de farine 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 t (125 ml) de beurre froid, coupé en cubes 1/2 t (125 ml) de saindoux froid ou graisse végétale 1/4 t (60 ml) d’eau glacée (environ) 3 c. à tab (45 ml)...
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2h 0 min Temps total : 2h 15 min Portions : 3 Ingrédients 6 morceaux porc frais 1 c. à soupe ail 1 boîte crème de champignons 1/2 tasse lait 1/4 tasse sirop d'érable 1 casseau champignons Fromage Préparation...
Ingrédients 3/4 t (180 ml) de crème à 35% 1 c. à tab (15 ml) de sirop de maïs clair 8 oz (250 g) de chocolat mi-sucré haché finement (environ 1 1/3 t/330 ml) 1/4 t (60 ml) de café fort liquide 1 gâteau quatre quarts du commerce 1 t (250 ml) de crème glacée...
CETTE RECETTE DE CÔTE TROP BON Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6h 15 min Temps de macération : 12h 0 min Temps total : 6h 25 min Portions : 4 Ingrédients 30 côtes lévées de dos de porc individuelles sur l’os 2 oranges (zeste et jus) 1...
Un ananas comme ils en servent au Brésil INGRÉDIENTS : 1 ananas mûr (vous pouvez reconnaitre un ananas mûr par sa couleur un peu jaunis et le fait que si vous soulever l’ananas par une des feuilles, celle-ci céderas sous le poids de celui-ci.) ½ tasse...
Tranches de biscuit au chocolat Tranches de fudge Eagle Brand® crémeux mélangé avec des biscuits au beurre, le tout sans cuisson. Temps de préparation : 10 minutes Congélation : excellente Donne : 30 tranches Ingrédients : 10 oz (300 g) de chocolat mi-sucré,...
Pudding au pain aux petits fruits pour le brunch Ingrédients de la recette -8 tranches pain blanc enrichi ou 100 % blé entier -Beurre* -1 paquet (250 g) Fromage à la crème canadien, coupé en cubes -250 ml (1 tasse) bleuets frais -6 oeufs* -250 ml (1 tasse)...
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 4h 15 min Temps total : 4h 35 min Portions : 4 Ingrédients 8 hauts de cuisses de poulet désossés, sans peau 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé poivre 2 c. à table huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail...
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 6h 0 min Temps total : 6h 20 min Portions : 8 Ingrédients 1 c. à table huile végétale 3 lb hauts de cuisses de poulet (ou hauts de cuisses et pilons) non désossés, avec la peau 3 gousses d'ail hachées finement...
Torsades sucrées au citron Temps de préparation : 60 minutes Préchauffer le four à : 350ºF (180ºC) Donne : 36 biscuits Ingrédients : 3/4 tasse/bâtonnet (175 ml) de shortening Crisco® tout végétal 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier...
CENDRILLON Sentant sa fin venir, la femme d'un homme très riche appela sa fille unique auprès de son lit et lui tint ce langage : - Chère enfant, reste pieuse et bonne. Dieu te sera toujours secourable, et moi, du haut du ciel, je veillerai sur toi. Sur...
Pour 6 personnes. Préparation : 45 min. Cuisson : 15 min. Sablés aux amandes : Ingrédients 2 oeufs 60 amandes entières 300 g de farine 1 verre (1/5 de litre) de saindoux 200 g de sucre 1/4 de cuillerée à café de sel 10 g de levure chimique (levure d'Alsace)...
Pour 6 personnes. Préparation: 10 min, à part le marinage de plusieurs heures. Cuisson : 1 h 30. Travers de porc rôtis : Ingrédients 1 kg de plat de côtes de porc. Pour la marinade 3 cuillerées à soupe de miel liquide (ou mélasse ou sucre roux) 4 cuillerées...
Pour 4 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min. Toasts aux crevettes : Ingrédients 300 g de crevettes fraîches 150 g de poitrine de porc fraîche 10 amandes (ou noix d'acajou) émondées 1 oeuf 2 cuillerées à café de fécule 1 cuillerée à café de...
ET DIEU CRÉA LA MAMAN. Du soir au matin, du matin au soir, il travaillait sans relâche à créer la MAMAN. Lui apparut alors un ange qui lui dit: «Vous en mettez du temps pour cette créature-là!» Le Bon Dieu lui répondit: « As-tu seulement lu sa fiche technique?...
Pâtes et haricots 6 portions Cette recette est une adaptation de la recette du Restaurant Riviera à Venise. Au service, on ajoute un filet d’huile d’olive et un peu de sauce piquante, au goût. Ingrédients 2 conserves de 540 ml (19 oz) de haricots romano,...
Spaghettini à l’huile tomatée 3 à 4 portions 3 à 4 portions Ingrédients 1 lb de pâtes longues au choix : spaghettini, spaghetti, linguine ou bucatini 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge 2 gousses d’ail hachées finement 1/4 tasse de concentré de tomate...
La légende des papillons ! Comment les papillons apprirent à voler ( Légende amérindienne ). Quand la Terre était jeune, aucun papillon ne volait ça et là dans les airs et n'illuminait les jours de printemps et d'été de leurs ailes portant les couleurs...
Pour 3 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 12 min. Velouté de maïs : Ingrédients 1 tranche de jambon de Bayonne (100 g environ) 100 g de blanc de poulet 3 blancs d'oeufs 1 boite de maïs doux en grains (environ 250 g) 1 litre de bouillon 1 cuillerée...
WEEKEN DE RÊVE !!! Nina et Jérémy étaient invités pour le week-end chez un couple d’amis pour fêter les 15 ans de leurs jumeaux : Collin et Julie. Ceux-ci habitaient à une trentaine de kilomètres. Mes enfants partiraient le samedi après la classe par...
SOUVENIRS D'ENFANCE -1- La rentrée était début octobre, souvent le jour de mon anniversaire, et nous quittions le 14 juillet. Je manquais souvent, j’étais maladive et plutôt solitaire. Dès que je rentrais de l’école, je me réfugiais dans la chambre de...
Cendrillon par Charles Perrault Il était une fois un gentilhomme qui épousa en secondes noces une femme, la plus hautaine et la plus fière qu'on eût jamais vue. Elle avait deux filles de son humeur, et qui lui ressemblaient en toutes choses. Le mari avait...
Préparation Hachez finement la laitue dans un bol. Coupez les extrémités des pois mange-tout et retirez les fils. Coupez les pois en deux dans le sens de la diagonale et ajoutez-les à la salade. Ajoutez les litchis, l'orange, la prune et les oignons verts....
Ingrédients / pour 4 personnes Pour 4 personnes : 4 côtes de porc dans l’échine 1 gros oignon (ou 2 moyens) 1 gousse d’ail 2 ou 3 carottes 1 verre de vin blanc huile d’olive origan thym sel poivre curry Préparation Côtes de porc fondantes 1Dans une sauteuse,...
