Tarte à la citrouille

Tarte à la citrouille de la recolte

 

Temps de préparation : 5 minutes puis le temps de cuisson
Préchauffer le four à : 350 ºF (180 ºC)
Donne : de 6 à 8 portions

Ingrédients :

540 ml (1 boîte (19 oz )) garniture pour tarte à la citrouille
300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
2 oeufs
2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
2 ml (1/2 c. à thé) gingembre moulu
2 ml (1/2 c. à thé) muscade moulue
1 croûte de tarte profonde non cuite (9 po/23 cm)

Mode de préparation :

1.  Dans un grand bol, combiner la garniture pour tarte, l'Eagle Brand, les œufs, la cannelle, le gingembre et la muscade. Verser dans la croûte de tarte préparée.
2.  Cuire au four préchauffé à 475 ºF (220 ºC) pour 15 minutes.
3.  Réduire la température du four à 350 ºF (180 ºC). Poursuivre la cuisson de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre. Laisser refroidir. Garnir au goût. Couvrir les restes et réfrigérer.